＜終了＞ローテグリュッツェ 〜ホルシュタイナーグリュッツェかき氷｜2020.6.27-
ドイツの定番デザートをフルーツティーで再現
ローテグリュッツェは何種類ものベリーを煮込みバニラソースをかけて食べるドイツではお馴染みのデザート。
これをニワトコの実・種無しブドウなどで構成されている人気フルーツティーの「ホルシュタイナーグリュッツェ」とバニラクリームエスプーマで再現。
自家製黒すぐりソースでアクセントをつけました。
なかなか出会えない深みのあるフルーティーな味わい。
毎年、バージョンを変えながら登場するホルシュタイナーグリュッツェかき氷ですが、今年も新たなバージョンで登場します。
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