アッサムと栗のポタージュ｜2025年11月4日〜

アッサムバリシロップをベースに、じっくり煮込んだ自家製の栗のポタージュを重ね、仕上げにパセリとクルトンを添えました。
中には風味豊かな溶かしバタークリームと栗のとろとろポタージュ入り。
栗のやさしい甘みとアッサムの深い香りが溶け合う、心温まる一皿です。