＜干支氷2025＞ オロチモンブラン｜2025年1月7日〜

今年の干支は「巳（へび）」。
そのしなやかさと神秘的な美しさをイメージした特別なかき氷をご用意しました。

ベースはダージリンファーストフラッシュのストレートシロップ。
繊細で爽やかな香りが、かき氷全体を格上げします。
トップには、白あんをたっぷり使ったモンブランクリームと、リッチな日本酒ホワイトチョコレートクリーム。
より軽やかな口当たりがお好みの方には、生クリームへの変更も可能です。
ピリッと香るピンクペッパーと、輝く金粉が仕上げのアクセント。
中には、ヨーグルトソースと金柑コンポートを忍ばせ、口の中で絶妙な甘酸っぱさと濃厚な味わいが広がります。

金柑の柔らかな甘さは、巳年にちなんだ幸運を象徴。 縁起を担ぎながら、贅沢なひとときを演出する一品です。
今年一年の幸せを願いながら、ぜひお楽しみください。