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<終了>ゴールデンバイエルン&シトラス|2023年4月25日〜5月7日

甘さと渋みがリッチな味わいのが登場しました!

アッサムバリをベースにトップにはババロアと愛南ゴールド果肉、生クリームを。
中にはヨーグルトソースと愛南ゴールド果肉、蜂蜜を加えました。

ババロアとはフランスで「バイエルンの」という意味でバイエルンのスイーツを差すのですが、ババロアの濃厚な甘みとグレープフルーツにも似た愛南ゴールドの鮮やかな渋みをアッサムバリが香り豊かなに支える様はまさにゴールデンにマリアージュしています。

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