＜終了＞春を迎える代々木ヴィレッジで「和菓子作り体験」をしませんか？ 桜の練りきりを作ろう2016年4月１０日

練りきりという和菓子で桜の形を作るワークショップです。
和菓子専用の細工棒で切り込みを入れ、桜の花びらをつくりだします。
練りきり生地を丸めたり、指で押し広げたり、細工棒の角で花びらをつくりだします。
型（カタ）で押し出した練りきりとは違い、ふっくらと丸みを帯びた愛らしい桜の練りきりが出来上がります。