＜フラムフェスト＞クイーンオブチェリーの 杏仁ブリュレ｜2025年2月12日〜23日

芳醇なチェリーと香ばしい杏仁ブリュレが織りなす、贅沢なスイーツが登場

ベースには、 甘く濃厚な「クイーンオブチェリー」のストレートを使用。
口に入れた瞬間に広がる華やかな香りと、深みのある甘さが特徴。
トップには、とろとろのチェリーソースと炙った杏仁ブリュレを重ね、仕上げにアメリカンチェリーをトッピング。
炙ることで生まれる香ばしさと、なめらかな口どけが絶妙なバランスを生み出します。
中には、ラムの芳醇な香りをまとったラムレーズンと、食感のアクセントになるアーモンドスライスを忍ばせました。

濃厚な杏仁のコク、チェリーの甘酸っぱさ、ラムレーズンの深みが絡み合い、一口ごとに広がる味わい。
炙ることで生まれる香ばしさと、なめらかな舌触り。
特別なひとときにふさわしい、上品なデザートをぜひご堪能ください。