ローストポークプレート［ライス・紅茶付き］｜〜17時まで｜2025年5月1日〜

ドイツ紅茶専門店がおくるドイツのソウルフード「ローストポーク」が登場

低温でじっくりと火を入れることで、驚くほどしっとり柔らかく、肉の旨みをしっかりと閉じ込めました。
高温で焼かない分、ポーク本来の甘みとコクが際立ちます。
ソースには、日本人の味覚に合わせてアレンジした粒マスタードソースを使用。

ドイツでは古くから、ローストポークやソーセージに粒マスタードを添えるのが定番。
マスタードの酸味と辛味が、肉の脂のコクをさっぱりと引き立て、食欲を刺激します。彩り豊かなベビーリーフと、なめらかなマッシュポテトを添えて、味も見た目も満足の一皿に仕上げました。

食後には、ドイツでも人気の高いダージリンをご用意。
世界で最も飲まれている紅茶の香りとともに、ゆったりとした余韻をお楽しみください。