＜終了＞ホッキョクグマ Ursus maritimus；哺乳綱食肉目クマ科クマ属｜2024年5月7日〜＜コンテナート動物園2024＞

北極からシロクマがやってきました！

外ミルクシロップ、内イングリッシュモーニングティーシロップをベースにトップには流氷ジュレ、銀粉を乗せました。
中にはレモンクリームとレモンピール、パイナップル果肉を入れました。

涼しげなフォルムと味わいは本格化する夏を予感させます。