こみつりんごの屠蘇氷｜2026年1月6日〜

芳醇なりんごシロップの外側と、アーユルヴェーダハーブ＆ジンジャーシロップの内側。
中には香り高いスライスこみつと生八ツ橋、日本酒ホワイトチョコエスプーマを重ね、上には金粉を添えたエスプーマを。
和と洋が織りなす新年限定の贅沢な一杯。