＜終了＞ブランデー祭り2022｜2022年11月9日〜12月25日

ブランデーは果実を使った蒸留酒です

ブランデーは一般的に葡萄が使われますが、林檎やさくらんぼなどが使われたブランデーなどもあります。
フランスのコニャック地方やアルマニャック地方のブランデーが中心で等級もこの地方から広がっています。
VSが一番浅く、VSOP→ナポレオン→XOの順で熟成が進みます。

ブランデーはストレートが美味しいとされていますが、実はカクテルも美味しい。
ロンネフェルトティーにブランデーも相性抜群で、代表的なロンネフェルトティー３種類に「ヘネシーVSOP」と「ヘネシーXO」を合わせます。

• ヘネシーVSOPは爽やかでフルーティーと繊細なコクが魅力。
  60種類以上の原酒をブレンド。
• ヘネシーXOは世界で初めて「XO=eXtra Old」の名が与えられたコニャックです。
  リッチで力強い味わいと香り、驚くほど長い余韻が印象的。
  約100種類の原酒がブレンドされています。
  中には200年モノの原酒も含まれているそうです。

VSOPは爽やか、XOは熟成され余韻が広がる傾向になります。

ブランデー祭り2022メニュー

1. アッサム・バリ＋ブランデー：ヘネシーVSOPまたはヘネシーXOからお選びください
   巨峰紅茶のような味わいになります。
   アッサムのしっかりした味わいに奥行きが増し、フルーティーな余韻が広がっていきます。
   カップにお砂糖をスプーン一杯加えると更にフルーティー感が増し、瑞々しい味わいに変化します。
2. アーユルヴェーダ・ハーブ＆ジンジャー＋ブランデー：ヘネシーVSOPまたはヘネシーXOからお選びください
   ジンジャーやシナモンを感じるハーブティーとブランデーの相性は抜群で、ブランデー界では有名なブランデー＆ジンジャー風の味わいになります。
   蜂蜜を加えると一層美味しくなります。
   ポカポカと体が温まるので寒い冬にピッタリ。
3. ホルシュタイナー・グリュッツェ＋ブランデー：ヘネシーVSOPまたはヘネシーXOからお選びください
   ワインのような味わいのホルシュタイナー・グリュッツェ。
   ドライフルーツを抽出するフルーツティーとブランデーは親和性の高い組み合わせ。
   しっかりと奥行きを感じるふくよかな味わいがクセになります。
   蜂蜜を加えるとフルーティーさが増すので是非お試しください。