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<終了>サマーシュトーレン|2021年7月2日〜25日

シュトーレンを夏のシュトーレンとしてコンテナート流にアレンジ

ドイツのクリスマスシーズンには欠かせないシュトーレン。
お酒に漬け込んだドライフルーツを練り込んだ菓子パンですが、このシュトーレンを夏のシュトーレンとしてコンテナート流にアレンジしたのがサマーシュトーレンかき氷です。

ゴールデンアールグレイにライチリキュールに漬け込んだドライフルーツ、レモンクリーム、ナッツ、シュトロイゼルなどを加え、夏の爽やかを演出しました。
爽やかながらシュトーレンのようなしっかり感もあり、ケーキのようでもある味わいをお楽しみください。


本かき氷は「ゴールデン・アールグレイ」を使用しています


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