桃とアールグレイのショートケーキ｜2026年7月14日〜

旬の桃を贅沢に使い、アールグレイの香りを重ねた夏限定のショートケーキ。
外側に桃ミルクシロップ、内側にゴールデンアールグレイシロップを使い、トップには桃クリームとスポンジクラム、桃のコンポート、タイムをトッピング。
中にはヨーグルトソースを忍ばせ、爽やかさと甘みのバランスが絶妙。
ひとくちで広がる、夏の記憶。